秋といえば、食欲の秋！
最近は、おいしいスイーツもたくさんあって、
もう、太るしかない・・・なんて、言い訳したくなる今日この頃です。
子どもがいると、おしゃれなカフェで極上スイーツなんて、
ちょっと難しいですよね。
でも、スイーツとなると、敷居が高くても、
焼きイモぐらいなら、子どもと一緒に楽しめます♪
でも、落ち葉を拾い集めて、焚き火なんてした日には、
消防車がかけつけるようになってしまいました。
となると、家で・・・と思いますが、
オーブンで焼くとなると、
時間もかかるし、電気代もかかるしで、焼く気がしないんですよね。
で、この前ためしにやってみたのが、
新聞紙に焼きイモをくるんで、レンジでチンする方法。
以前から、クッキングシートとか、キッチンタオルなどでくるんでたんですが、
どれも、いまいちホクホク感がなかったんです。
で、昔ながらの新聞紙はどうかなーなんて思ってトライ。
新聞は購読してないので、コンビニで１５０円も出して買ってきましたよ、焼きイモのために（笑）
これが大当たり！
超ホクホクで、「あ、これ、昔ストーブで焼いたときの味と食感だー」と思わず感動！
新聞紙とレンジさえあればできるので、
ぜひお気軽に試してみてくださいね！
コツは、レンジの温度というか設定にあります。
最初は強めで２－３分。
次に、レンジの「解凍」で１０分くらいです。
解凍のときは、５分すぎたら、様子をみながら、竹串で刺しつつ
出来具合をチェックしてみてくださいね！
こんなに手軽に自宅でホクホクの焼きイモができるなんて、
いい時代になったもんですね！
